En los dos siguientes experimentos se proponen dos formas alternativas de fabricación de biopolímero: extracción del almidón de patata natural y fabricación de un biopolimero a partir del almidón extraído anteriormente.
Fabricación de un biopolímero a partir de almidón comercial
Extracción del almidón de patata natural y fabricación de un biopolimero a partir del almidónextraído anteriormente.
Medir el grado de acidez de distintas sustancias como vinagre, zumo de limón, gel, leche, refrescos, vino blanco o bicarbonato (lejía, salfumán, amoniaco).
1. Elaborar de un puré que cambia de color según la acidez y la temperatura
Preparar una careta de color verde-zombi paso a paso.
A teñir arroz de distintos colores para manualidades variando la acidez del caldo de cocer la lombarda.
Preparar un huevo frito con la clara de color verde para sorprender a nuestros invitados.
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