Medición de la acidez de sustancias de uso cotidiano
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Medir el grado de acidez de distintas sustancias como vinagre, zumo de limón, gel, leche, refrescos, vino blanco o bicarbonato (lejía, salfumán, amoniaco).
Dificultad:
Diversidad funcional:
Medir el grado de acidez de distintas sustancias como vinagre, zumo de limón, gel, leche, refrescos, vino blanco o bicarbonato (lejía, salfumán, amoniaco).
1. Elaborar de un puré que cambia de color según la acidez y la temperatura
Preparar un huevo frito con la clara de color verde para sorprender a nuestros invitados.