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ExperimentosDescripción:
En los dos siguientes experimentos se proponen dos formas alternativas de fabricación de biopolímero: extracción del almidón de patata natural y fabricación de un biopolimero a partir del almidón extraído anteriormente.
Objetivos:
Extraer el almidón de alimentos.
Purificación de un producto por filtraciones sucesivas.
Preparación de disoluciones de concentración conocida.
Polimerización del almidón.
Donde se pueden comprar:
Patatas y almidón: supermercado.
Pasos de experimento