Arroz de colores

Bicarbonato (NaHCO3)

Es un sólido blanco cristalino. Es una sal ácida que se disuelve en el agua y proporciona un medio alcalino. Es un producto utilizado en alimentación, y en remedios caseros por lo que el alumno puede saborear una pizca.
Características de Seguridad: Evitar la humedad, las altas temperaturas, el fuego y el contacto con ácidos. La inhalación del polvo o niebla puede causar daños al sistema respiratorio y al tejido pulmonar lo cual puede producir desde una irritación a las vías respiratorias superiores hasta la neumonía química. Evitar contacto con los ojos. Aunque se usa como terapéutico y en alimentación, en grandes dosis puede causar mareos, vómitos, diarrea y dolor abdominal.
Primeros auxilios: Si se ha inhalado, normalmente basta con ir a respirar aire limpio y fresco. Si la respiración es dificultosa, aplicar respiración artificial y solicitar ayuda de un médico. Si se ha ingerido una pequeña cantidad, proporcionar un par de vasos de agua. Si la víctima está inconsciente, mantener libres las vías respiratorias y llamar inmediatamente a un médico. Si se ha producido contacto con la piel, lavar con abundante agua y jabón. Si se ha producido contacto con los ojos, lavar inmediatamente y durante 15 min con abundante agua antes de acudir al médico.