¿Te has preguntado?

7. ¿Te has preguntado?

¿A parte de la patata sabrías nombrar otros alimentos ricos en almidón?

¿Qué crees que significa el “poder plastificador” de la glicerina?

¿Sabrías explicar el enlace que se forma para la polimerización del almidón?

¿Sabías que el almidón es a su vez un compuesto formado por múltiples moléculas de glucosa y que el azúcar se compone de dos moléculas de glucosa?

¿Sabías que la glicerina aparte de tener “capacidad plastificadora” es un producto residual en la fabricación de jabones?